Das Tibits und das Hiltl bieten an ihren Standorten jeweils ein leckeres Frühstücksangebot. Ob mit Birchermuesli, Pancakes oder einem veganen Gipfeli – so kann der Tag beginnen. Am Sonntag ist das Brunchangebot jeweils vergrössert und es kann bis in den Nachmittag hinein vegan gefrühstückt werden.
Der Brunch im Dar ist eine Wucht für die unbedingt reserviert werden sollte. Ebenso kann im Anoah so richtig lecker und ausgiebig am Weekend gebruncht werden.
Im Sprössling am Schaffhauserplatz kann ebenfalls ein veganes Frühstück mit diversen Overnights, Granolas, Tapas, Brötli, Tofu-Rührei oder mit Butter und Gonfi. Oder wie wäre es mit einem veganen Sandwich mit falschem Lachs aus Karotten?
Das roots serviert an seinen ihren Standorten leckere Angebote zum Frühstück: zum Beispiel Bagels, Overnight Oats, Porridge und Bowls. Dazu gibt’s frische Säfte und leckeren Kaffee.
An mehreren Standorten in der Stadt sind bei Spettacolo veganer Kaffee und vegane Gipfeli erhältlich. Daneben bieten auch die meisten Orten, die in der Rubrik Kaffee und Kuchen vorgestellt werden, Süsses und Kaffee zum Frühstück.
Die Bakery Bakery bietet ein vollständig veganes Bäckerei-Sortiment im Hauptbahnhof sowie nahe Escherwyssplatz. Der Moon-Shop bietet eine feine Auswahl an veganen Backwaren und veganer Confiserie sowie ihre legendären Cinnamon Rolls in ihrem Shop an der Kalkbreite.
Auch daheim lässt es sich gut vegan frühstücken. Veganes Brot gibt es beinahe überall, vegane Gipfeli zum Mitnehmen vom Sprössling oder der Bakery Bakery und Tibits und zunehmend auch in Coop & Migros. Tipp: das Frühstück durch ein veganes Rührtofu ergänzen.